Может ли вощенская бумага пойти в духовку?

Нет, вощенная бумага не должна идти в печь . Когда вы используете вощеную бумагу при высоких температурах, она может таять, загореться или даже испортить вашу пищу. Вы можете не осознавать, что более 2300 пожаров в духовке происходят каждый год, потому что люди используют неверные бумажные продукты.

• Пятельный воск может придерживаться вашей еды и сделать ее небезопасным.

• Пожарный риск быстро повышается, если вы положите вощеной бумаги в духовку.

Важно знать разницу между вощеной бумагой и пергаментной бумагой. Если вы хотите сохранить свою кухню в безопасности, узнайте об умных альтернативах и практических советах.

• Никогда не используйте вощеную бумагу в духовке. Он тает, может загореться и может испортить вашу еду.

• Пергаментная бумага является безопасной альтернативой для выпечки. Он может выдерживать высокие температуры до 450 ° F.

• Всегда проверяйте свои рецепты на наличие правильного типа бумаги. Ищите «пергаментную бумагу» при выпечке.

• Используйте вощеную бумагу для холодных задач, таких как обертывание пищи или тесто, но держите ее подальше от жары.

• Рассмотрим силиконовые выпечки ковриков для многоразового, термостойкого варианта, который предотвращает прилипание.

  
  

Вощенная бумага в духовке

Почему это небезопасно

Вы можете подумать, что вощенная бумага работает так же, как пергаментная бумага, но она реагирует совсем по -разному в духовке. Воссовая бумага имеет тонкий слой воска, который начинает таять примерно на 200 ° F. Большинство рецептов выпечки используют температуру намного выше, чем это. Когда вы кладете вощенную бумагу в духовку, восковое покрытие не может обрабатывать тепло. Он тает, курит, а иногда даже загорается.

Совет: всегда проверяйте тип бумаги перед выпечкой. Вощенная бумага не устойчива к теплостойкой.

Вот быстрый взгляд на то, что происходит, когда вощеной бумажной обработки температуры духовки:

Источник	Что происходит выше 200 ° F
Восковые бумаги	Выпускает летучие органические соединения (ЛОС) в воздух.
Пользовательская вощенская бумага	Парафиновый воск мигрирует в пищу, особенно при высоких температурах.
Настоящая информационная упаковка фольга	Восковые сжижения, бассейны на сковородах и могут зажечь при 400 ° F, выпуская дым и пары.

Вы рискуете вдыхать вредные химические вещества, если вы используете вощеную бумагу в духовке. Воск может просачиваться в вашу еду, особенно если вы выпекаете жирные или жирные предметы. Сама бумага может потерять форму и стать беспорядком на вашем противнике.

Что произойдет, если вы его используете

Если вы используете вощеную бумагу в духовке, вам сталкиваются несколько проблем. Воск быстро растает и может капать на вашу еду. Это меняет вкус и текстуру, заставляя ваше печенье или пирожные вкусом. Вы можете заметить странный запах или даже увидеть дым из вашей духовки.

Вот что может пойти не так:

• Вощенная бумага может загореться, потому что восковое покрытие легковоспламеняется.

• Нагревание вощеной бумаги выпускает дым и пары, которые вредны для вашего здоровья.

• Химические вещества из воска могут повлиять на качество воздуха, особенно если у вас аллергия или астма.

• Бумага может зажечь, вызывая опасность пожара на вашей кухне.

• Вощенная бумага теряет свою форму и прилипает к вашей еде, разрушая ваш рецепт.

Посмотрим, как растопленный воск влияет на вашу еду:

Доказательство	Описание
Восковое покрытие	Действует как барьер в нормальных условиях.
Высокая температура	Восковые платы и просачиваются в еду, особенно жирные предметы.
Вкус и текстура	Еда может попробовать восковые и чувствовать себя странными.
Проблемы со здоровьем	Вредные химические вещества могут переносить в пищу при нагревании.

Вы хотите, чтобы ваша выпечка была отличной вкус и была безопасна для еды. Использование вощеной бумаги в духовке подвергается риску. Перстаночная бумага - гораздо более безопасный выбор для выпечки. Он может справиться с высокими температурами и не допускает вашей пищи от нежелательных химических веществ.

Пергаментная бумага против вощеной бумаги

Материальные различия

Вы можете задаться вопросом, что отличает вощеную бумагу и пергаментную бумагу отдельно. Ответ сводится к их покрытиям и тому, как они обрабатывают влагу и тепло. Вощенная бумага имеет тонкий слой парафинового воска. Это делает его великолепным в удержании влаги, но не может справиться с теплом. Пергаментная бумага, с другой стороны, имеет силиконовое покрытие. Это дает ему как устойчивость к влаге, так и способность выдерживать высокие температуры.

Вот быстрое сравнение:

Свойство	Вощенная бумага	Пергаментная бумага
Покрытие	Парафиновый воск	Силикон
Устойчивость к влажности	Да	Да
Теплостойкость	Нет	Да
Лучшее использование	Хранение холодной пищи	Выпекание и приготовление пищи

Теплостойкость

Если вы планируете запекать, вам нужно знать, какая бумага может принять нагрев. Восская бумага начинает растопить при низких температурах, обычно между 115 ° F и 154 ° F. Это означает, что он не может пойти в духовку. Пергаментная бумага отличается. Он может обрабатывать температуру духовки до 450 ° F. Вы можете использовать его для выпечки печенья, обжаривания овощей или подкладки для тортов без беспокойства.

Совет: Всегда выбирайте пергаментную бумагу для любого рецепта, который нуждается в тепло. Вощенная бумага безопасна только для холодной или температурной задач.

Лучшее использование

Вы хотите выбрать правильную бумагу для работы. Воссовая бумага лучше всего подходит для раскатывания теста, обертывания бутербродов или хранения сыра в холодильнике. Он держит еду свежей и не придерживается. Пергаментная бумага сияет, когда вы выпекаете. Это линии выпечки, не дает печенью от торможения и облегчает очистку. Вы даже можете использовать его для приготовления рыбы или овощей в пакете.

• Используйте вощенную бумагу для:

• Катание тесто

• Обертывание пищи для хранения

• Покрытие столешниц

• Используйте пергаментную бумагу для:

• Подкладка для выпечки

• Жарить и выпекать в духовке

• Приготовление пакетов для рыбы или овощей

Выбор подходящей бумаги помогает вам избежать неудач кухни и облегчает приготовление пищи. Помните, что пергаментная бумага-это ваше стремление для чего-либо горячего, в то время как вощенская бумага идеально подходит для прохладных задач.

Альтернативы, защищенные от духовки

Если вы хотите безопасно выпекать, вам нужны правильные инструменты. Воссовая бумага небезопасна для духовки. Но у вас есть другой хороший выбор. Посмотрим, что лучше всего подходит для выпечки и приготовления пищи.

Пергаментная бумага

Пергаментная бумага отлично подходит для большинства рабочих мест для выпечки. Многие пекари используют его, потому что это может потребовать высокого тепла. Это также мешает пищу придерживаться кастрюли. Вы можете использовать пергаментную бумагу до 450 ° F. Он работает для печенья, пирожных и жареных овощей. Очистка проста, и ваша еда получается хорошо. Если вам нужен хороший кухонный лайнер, выберите этот.

Совет: всегда смотрите на коробку на максимальную безопасную температуру перед выпечкой.

Силиконовые коврики

Силиконовые выпечки - еще один хороший выбор. Вы можете использовать их снова и снова. Это экономит деньги и сокращает мусор. Эти коврики не позволяют пищевой пакете. Они также распространяют тепло равномерно. Сначала они стоят дороже, но вам не нужно часто их покупать. Вот быстрое сравнение:

Особенность	Пергаментная бумага	Силиконовые выпечки коврики
Повторный использование	Одноразовый	Многоразовый
Расходы	Ниже	Более высокий аванс, экономит долгосрочный
Уборка	Одноразовый	Вымытый
Теплостойкость	До 450 ° F.	Выше, чем пергамент
Экологически чистый	Менее устойчиво	Более устойчиво

В Highend Home , мы продаем выпечка и лайнеры. Это делает выпечку проще и безопаснее. Наши продукты длится долго и просты в использовании.

Алюминиевая фольга

Вы можете использовать алюминиевую фольгу для выпечки, но будьте осторожны. Фольга может заблокировать воздух в духовке. Это может заставить еду готовиться неравномерно или повредить духовку. Фольга также отскочивает назад, поэтому пища может готовить слишком быстро. Никогда не кладите фольгу на дно духовки. Это может растопить и сделать липкий беспорядок. Используйте только фольгу, чтобы покрыть посуду или обернуть пищу, а не как лайнер.

ПРИМЕЧАНИЕ. Всегда читайте руководство вашей духовки, чтобы безопасно использовать алюминиевую фольгу.

Для достижения наилучших результатов используйте пергаментную бумагу или силиконовые коврики. Этот выбор обеспечивает безопасность пищи и защищает вашу духовку.

Общие ошибки

Неправильно прочтение рецептов

Вы можете увидеть рецепт шоколадного печенья и подумать, что любая кухонная бумага будет работать. Многие люди смешивают вощеную бумагу и пергаментную бумагу, потому что имена звучат одинаково. Рецепты часто говорят «Выровняйте свой противень, », но они не всегда говорят вам, какую бумагу использовать. Если вы по ошибке захватываете вощеную бумагу, вы рискуете разрушить свои файлы cookie. Воск может растопить, курить или даже загореться. Всегда дважды проверяйте инструкции, прежде чем начать печь.

Совет: Когда вы читаете рецепт, ищите слова »пергаментная бумага », если вы планируете испечь. Если вы видите 'Вощенная бумага, ' Используйте ее только для холодных задач, таких как обертывание или катание на тесто.

Заменить документы

Обмен вощеной бумагой для пергаментной бумаги в духовке приводит к неприятностям. Вот быстрая таблица, показывающая, что может произойти, если вы совершите эту ошибку:

Последствие	Описание
Таяние и курение	Восская бумага тает и курит в духовке, особенно при воздействии тепла.
Сжигание риска	Воссовая бумага может гореть и потенциально зажечь огонь, создавая угрозу безопасности.
Загрязнение вкусом	Использование вощеной бумаги может сделать пищевую вкус неприятной, похожей на карандаши.

Если вы хотите идеальное печенье, никогда не используйте вощеную бумагу в духовке. Воск может просачиваться в ваши угощения и изменить вкус. Вы можете заметить странный вкус или запах. Ваше шоколадное печенье может в конечном итоге дегустаться, как карандаши вместо десерта.

Выбор правильной бумаги

Выбор правильной кухонной бумаги делает выпечку безопаснее и проще. Вы можете избежать ошибок, изучив несколько простых советов от кулинарных профессионалов:

1. Текстура: Почувствуйте гладкую, но слегка шероховатую поверхность.

2. Вес и толщина: качественная бумага кажется прочной и не разрывается легко.

3. Цвет: Безобезопасная бумага, как правило, коричневая или натуральная крафт.

4. Беззащита: убедитесь, что нет узоров или чернил.

5. Необрестится: избегайте документов с добавленными химикатами или покрытиями.

6. Сопротивление слез: хорошая бумага держат под давлением.

7. Пищевой материал: ищите 100% Virgin Kraft Pulp.

Если вы хотите пропустить догадки, мы в Highend Home предлагаем ряд кухонных решений. Наши продукты помогают вам с уверенностью выпекать печенье и обеспечить безопасность вашей кухни. Вы получаете подходящие инструменты для каждого рецепта, поэтому вам никогда не придется снова беспокоиться о том, чтобы снова смешать вощенную бумагу и пергаментную бумагу.

Помните: правильная бумага сохраняет ваше печенье в вкусной и вашей кухне в безопасности.

Другое использование вощеной бумаги

Вощенная бумага не только для выпечки. Вы можете использовать его для многих задач на вашей кухне, если вы держите его подальше от духовки. Его устойчивость к влажности и неразовая поверхность делают его удобным помощником для приготовления пищи и хранения.

Хранение продуктов питания

Вы хотите, чтобы ваша еда оставалась свежей и хорошо выглядела. Вощенная бумага помогает вам это сделать. Он удерживает бутерброды, закуски и выпечку от высыхания. Вы можете обернуть сыр и мясо гастронома, чтобы защитить их от воздуха и влаги. Если вы храните жареные блюда или пекарню, вощенская бумага заставляет их выглядеть профессионально и отлично дегустировать. Вы также можете выровнять корзины для продовольствия для легкой очистки и хорошего дисплея.

Вот как вощенская бумага помогает с хранением продуктов:

• Оберните бутерброды и закуски, чтобы сохранить их свежими.

• Храните сыр и мясной деликатесы, чтобы уменьшить потерю влаги.

• Линейные корзины для подачи пищи и быстрой очистки.

• Оберните пекарню и жареные предметы для аккуратной презентации.

• Отдельные котлеты или мясо для гамбургеров, чтобы предотвратить ожог морозильной камеры.

СОВЕТ: Влажный барьер вощеной бумаги работает лучше, чем обычная бумага для поддержания свежей пищи.

Катание тесто

Если вы любите готовить печенье или пироги, вощеной бумага облегчает катание тесто. Вы можете поместить свое тесто между двумя листами вощеной бумаги. Это мешает придерживаться вашего прилавка или катящегося булавки. Вам не нужна дополнительная мука, поэтому ваше тесто для печенья остается мягким и легко в форме. Очистка проста, и вы избегаете большого беспорядка.

Зачем использовать вощенную бумагу для катания на тесто?

• Предотвращает прилипание теста на поверхности.

• Уменьшает беспорядок во время прокатки.

• Позволяет выкатывать тесто, не добавляя больше муки.

• Делает формирование теста для печенья быстрым и легким.

Примечание. Воссовая бумага идеально подходит для развертывания теста, но помните, чтобы не использовать ее в духовке.

Микроволновое использование

Вы можете использовать вощенную бумагу в микроволновой печи, но вам нужно следовать некоторым рекомендациям. Вощенная бумага лучше всего подходит для короткого нагрева и более низких настроек питания. Это безопасно для продуктов с высокой степенью установления, но вы должны избегать использования его жирными продуктами. Всегда убедитесь, что вощенная бумага не касается элементов отопления микроволновой печи.

Вот быстрое руководство по микроволновой печи:

Совет по безопасности	Рекомендация
Продолжительность	Используйте только 1-2 минуты
Настройка питания	Установить микроволновую печь на 50-70% питания
Тип еды	Использовать с пищами с высоким содержанием средств
Нагревательный элемент контакт	Держите вощенную бумагу от нагревающих элементов
Качество бумаги	Выберите высококачественную вощенную бумагу
Руководящие принципы производителя	Следуйте инструкциям на пакете

Совет: всегда проверяйте этикетку на вощеной бумаге перед микроволновой дорожкой. Некоторые бренды предлагают лучшую термостойкость.

Вощенная бумага дает вам множество вариантов для приготовления пищи и хранения. Вы получаете ненужный, устойчивый к влажности инструмент, который облегчает задачи на кухне, если вы держите его подальше от высокой температуры.