តើក្រដាសក្រមួនអាចចូលទៅក្នុងឡទេ?

ទេក្រដាសក្រមួនមិនគួរចូលទេ oven ។ នៅពេលដែលអ្នកប្រើក្រដាសក្រមួននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់វាអាចរលាយបានឆាបឆេះឆាបឆេះឬសូម្បីតែបំផ្លាញអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកប្រហែលជាមិនដឹងថាអគ្គីសនីជាង 2.300 កើតឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំទេពីព្រោះប្រជាជនប្រើផលិតផលក្រដាសខុស។

• ក្រមួនរលាយអាចនៅជាប់នឹងអាហាររបស់អ្នកហើយធ្វើឱ្យវាមិនមានសុវត្ថិភាព។

• ហានិភ័យភ្លើងឡើងលឿនប្រសិនបើអ្នកដាក់ក្រដាសក្រមួននៅក្នុងឡ។

វាចាំបាច់ក្នុងការដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងក្រដាសក្រមួននិងក្រដាស parchment ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រក្សាផ្ទះបាយរបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាពរៀនអំពីជំរើសឆ្លាតវៃនិងគន្លឹះជាក់ស្តែង។

• កុំប្រើក្រដាសក្រមួននៅក្នុងឡ។ វារលាយអាចឆាបឆេះបានហើយអាចបំផ្លាញអាហាររបស់អ្នក។

• ក្រដាស parchment គឺជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ដុតនំ។ វាអាចទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់រហូតដល់ 450 អង្សាសេ។

• ពិនិត្យមើលរូបមន្តរបស់អ្នកជានិច្ចសម្រាប់ប្រភេទក្រដាសត្រឹមត្រូវ។ រកមើលក្រដាស parchment 'នៅពេលដុតនំ។

• ប្រើក្រដាសក្រមួនសម្រាប់ភារកិច្ចត្រជាក់ដូចជារុំម្ហូបឬម្សៅរំកិលប៉ុន្តែទុកវាឱ្យឆ្ងាយពីកំដៅ។

• ពិចារណាលើការដុតនំស៊ីលីកុនសម្រាប់ជម្រើសដែលអាចប្រើបានធន់ដែលអាចប្រើឡើងវិញបានដែលអាចការពារបាន។

  
  

ក្រដាសក្រមួននៅក្នុងឡ

ហេតុអ្វីបានជាវាមិនមានសុវត្ថិភាព

អ្នកប្រហែលជាគិតថាក្រដាសក្រមួនដំណើរការដូចក្រដាស parchment ប៉ុន្តែវាមានប្រតិកម្មខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងឡ។ ក្រដាសក្រមួនមានស្រទាប់ក្រមួនស្តើងនៃក្រមួនដែលចាប់ផ្តើមរលាយនៅប្រហែល 200 អង្សាសេ។ រូបមន្តដុតនំភាគច្រើនប្រើសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ជាងនេះ។ នៅពេលដែលអ្នកដាក់ក្រដាសក្រមួននៅក្នុងឡ, ថ្នាំក្រមូងក្រមួនមិនអាចគ្រប់គ្រងកំដៅបានទេ។ វារលាយជក់បារីហើយពេលខ្លះថែមទាំងចាប់បានភ្លើងទៀតផង។

ជំនួយ: តែងតែពិនិត្យមើលក្រដាសក្រដាសមុនពេលដុតនំ។ ក្រដាសក្រមួនមិនមានភាពធន់នឹងកំដៅទេ។

នេះជាការក្រឡេកមើលអ្វីដែលកើតឡើងភ្លាមៗនៅពេលដែលក្រដាសក្រមួនប្រឈមមុខនឹងសីតុណ្ហភាពចង្ក្រោះ:

របផប	តើមានអ្វីកើតឡើងខ្ពស់ជាង 200 អង្សាសេ
មជ្ឈមណ្ឌលក្រដាសក្រមួន	ចេញសមាសធាតុសរីរាង្គសរីរាង្គងាយនឹងបង្កជាហេតុ (VOCS) ចូលក្នុងអាកាស។
ក្រដាសក្រមួនកាតផ្ទាល់ខ្លួន	Paraffin Wax បានធ្វើចំណាកស្រុកទៅក្នុងម្ហូបអាហារជាពិសេសសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
ការវេចខ្ចប់ foil foil ព័ត៌មានពិត	Liplifefies, អាងនៅលើ pans, ហើយអាចបញ្ឆេះនៅចម្ងាយ 400 ° f, បញ្ចេញផ្សែងនិងផ្សែង។

អ្នកប្រថុយនឹងការដកដង្ហើមក្នុងសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ប្រសិនបើអ្នកប្រើក្រដាសក្រមួននៅក្នុងឡ។ ក្រមួនអាចមើលឃើញចូលទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកដុតបំផ្លាញរបស់របស់របរឬប្រេងខ្លាញ់។ ក្រដាសខ្លួនវាអាចបាត់បង់រាងហើយក្លាយជារញ៉េរញ៉ៃនៅលើថាសដុតនំរបស់អ្នក។

តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកប្រើវា

ប្រសិនបើអ្នកប្រើក្រដាសក្រមួននៅក្នុងឡអ្នកប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើន។ ក្រមួនរលាយយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយអាចជ្រលក់លើម្ហូបរបស់អ្នក។ នេះផ្លាស់ប្តូររសជាតិនិងវាយនភាពធ្វើឱ្យខូឃីស៍របស់អ្នកឬនំរបស់អ្នកភ្លក្សរសជាតិ waxy ។ អ្នកអាចកត់សម្គាល់ឃើញក្លិនចម្លែកឬសូម្បីតែឃើញផ្សែងចេញមកពីឡរបស់អ្នក។

នេះជាអ្វីដែលអាចធ្វើខុស:

• ក្រដាសក្រមួនអាចឆាបឆេះបានព្រោះក្រមួនក្រមួនងាយឆេះ។

• ក្រដាសក្រមួនក្រូចឆ្មារបញ្ចេញផ្សែងនិងផ្សែងដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

• សារធាតុគីមីពីក្រមួនអាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាពខ្យល់ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែរហ្សីឬជំងឺហឺត។

• ក្រដាសអាចបញ្ឆេះដែលបណ្តាលឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ភ្លើងនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

• ក្រដាសក្រមួនបាត់បង់រាងរបស់វាហើយនៅជាប់នឹងអាហាររបស់អ្នកបំផ្លាញរូបមន្តរបស់អ្នក។

ចាំមើលថាតើក្រមួនរលាយមានឥទ្ធិពលលើអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច:

កសិន	ការបិបន៍នា
ថ្នាំកូតក្រមួន	ដើរតួជាឧបសគ្គនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា។
កំដៅខ្ពស់	ក្រមួនរលាយនិងមើលឃើញចូលទៅក្នុងម្ហូបអាហារជាពិសេសរបស់របរខ្លាញ់។
រសជាតិនិងវាយនភាព	អាហារអាចភ្លក្សរសជាតិ Waxy ហើយមានអារម្មណ៍ប្លែក។
បញ្ហាសុខភាព	សារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចផ្ទេរទៅក្នុងអាហារនៅពេលដែលក្តៅ។

អ្នកចង់ឱ្យទំនិញដុតនំរបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ។ ការប្រើប្រាស់ក្រដាសក្រមួននៅក្នុងឡដោះទាំងហានិភ័យ។ ក្រដាស parchment គឺជាជម្រើសដែលមានសុវត្ថិភាពជាងមុនសម្រាប់ដុតនំ។ វាអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់និងធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកមានសេរីភាពពីសារធាតុគីមីដែលមិនចង់បាន។

ក្រដាស parchment vs ក្រដាសក្រមួន

ភាពខុសគ្នានៃសម្ភារៈ

អ្នកអាចឆ្ងល់ថាតើអ្វីដែលកំណត់ក្រដាសក្រមួននិងក្រដាស parchment ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ ចម្លើយបានធ្លាក់ចុះមកលើថ្នាំកូតរបស់ពួកគេនិងរបៀបដែលពួកគេប្រើសំណើមនិងកំដៅ។ ក្រដាសក្រមួនមានស្រទាប់ស្តើងនៃក្រមួនប្រេងប៉ារ៉ាហ្វីន។ នេះធ្វើឱ្យវាអស្ចារ្យក្នុងការរក្សាសំណើមប៉ុន្តែវាមិនអាចគ្រប់គ្រងកំដៅបានទេ។ ម៉្យាងវិញទៀតក្រដាស parchment មានថ្នាំកូតស៊ីលីកុន។ នេះផ្តល់ឱ្យវានូវភាពធន់នឹងសំណើមនិងសមត្ថភាពក្នុងការក្រោកឈរឡើងដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

នេះគឺជាការប្រៀបធៀបរហ័ស:

រតប្យសម្បត្ដិ	ក្រដាសក្រមួន	ក្រដាស parchment
រសតាប់	ប្រេងប៉ារ៉ាហ្វីនក្រមួន	ស៊ីលីកុន
ភាពធន់ទ្រាំនឹងសំណើម	បាត	បាត
ភាពធន់ទ្រាំកំដៅ	ដេលក្ផាន	បាត
ការប្រើប្រាស់ល្អបំផុត	ការផ្ទុកអាហារត្រជាក់	ដុតនំនិងចម្អិនអាហារ

ភាពធន់ទ្រាំកំដៅ

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដុតនំអ្នកត្រូវដឹងថាក្រដាសមួយណាអាចយកកំដៅបាន។ ក្រដាសក្រមួនចាប់ផ្តើមរលាយនៅសីតុណ្ហភាពទាបជាធម្មតាចន្លោះពី 115 អង្សាសេនិង 154 អង្សាសេ។ នោះមានន័យថាវាមិនអាចចូលទៅក្នុងឡទេ។ ក្រដាស parchment គឺខុសគ្នា។ វាអាចគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពឡរហូតដល់ 450 អង្សាសេ។ អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ដុតនំឃុកឃីបន្លែអាំងឬស្រទាប់នំនំខេកដោយគ្មានការព្រួយបារម្ភ។

ជំនួយ: តែងតែជ្រើសរើសក្រដាស parchment សម្រាប់រូបមន្តណាមួយដែលត្រូវការកំដៅ។ ក្រដាសក្រមួនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់តែភារកិច្ចសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ឬសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ការប្រើប្រាស់ល្អបំផុត

អ្នកចង់ជ្រើសរើសយកក្រដាសត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការងារ។ ក្រដាសក្រមួនដំណើរការល្អបំផុតសម្រាប់រមៀលម្សៅរុំនំសាំងវិចឬរក្សាទុកឈីសនៅក្នុងទូរទឹកកក។ វាធ្វើឱ្យអាហារស្រស់ហើយមិនជាប់។ ក្រដាស parchment ភ្លឺនៅពេលអ្នកដុតនំ។ វាដាក់សន្លឹកដុតនំរក្សាខូឃីស៍ពីវាហើយធ្វើឱ្យសម្អាតងាយស្រួល។ អ្នកថែមទាំងអាចប្រើវាដើម្បីចម្អិនត្រីឬវ៉ែនតាក្នុងកញ្ចប់មួយ។

• ប្រើក្រដាសក្រមួនសម្រាប់:

• dough រមៀល

• រុំអាហារសម្រាប់ផ្ទុក

• គ្របដណ្តប់លើតុ

• ប្រើក្រដាស parchment សម្រាប់:

• រទេះរុញដុតនំ

• អាំងនិងដុតនំនៅក្នុងឡ

• ចម្អិនអាហារកញ្ចប់សម្រាប់ត្រីឬបន្លែ

ការជ្រើសរើសក្រដាសត្រឹមត្រូវជួយអ្នកឱ្យចៀសផុតពីបញ្ហាផ្ទះបាយផ្ទះបាយនិងធ្វើឱ្យចំអិនម្ហូបកាន់តែងាយស្រួល។ សូមចាំថាក្រដាស parchment គឺជាការទៅរបស់អ្នកសម្រាប់អ្វីដែលក្តៅខណៈក្រដាសក្រមួនគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ភារកិច្ចត្រជាក់។

ជម្មើសជំនួសដែលមានសុវត្ថិភាពមានសុវត្ថិភាព

ប្រសិនបើអ្នកចង់ដុតនំដោយសុវត្ថិភាពអ្នកត្រូវការឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវ។ ក្រដាសក្រមួនមិនមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ឡទេ។ ប៉ុន្តែអ្នកមានជម្រើសល្អផ្សេងទៀត។ តោះមើលអ្វីដែលល្អបំផុតសម្រាប់ដុតនំនិងចម្អិនអាហារ។

ក្រដាស parchment

ក្រដាស Parchment គឺល្អសម្រាប់ការងារដុតនំភាគច្រើន។ អ្នកដុតនំជាច្រើនប្រើវាព្រោះវាអាចយកកំដៅខ្ពស់។ វាក៏រក្សាអាហារពីការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផើងផងដែរ។ អ្នកអាចប្រើក្រដាស parchment រហូតដល់ 450 អង្សាសេ។ វាដំណើរការសម្រាប់ខូឃីស៍នំនិងម្ហូបអាំង។ ការសម្អាតគឺសាមញ្ញហើយអាហាររបស់អ្នកប្រែជាល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានស្រទាប់ផ្ទះបាយល្អសូមជ្រើសរើសយកមួយនេះ។

គន្លឹះ: មើលប្រអប់សម្រាប់សីតុណ្ហភាពមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់បំផុតមុនពេលដុតនំ។

ស៊ីលីកុនកន្ទេល

កន្ទេលដុតនំស៊ីលីកុនគឺជាការជ្រើសរើសដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចប្រើវាម្តងហើយម្តងទៀត។ នេះសន្សំប្រាក់ហើយកាត់បន្ថយសំរាម។ កន្ទេលទាំងនេះមិនទុកឱ្យដំបងអាហារទេ។ ពួកគេក៏រីករាលដាលយ៉ាងក្តៅគគុក។ ដំបូងពួកគេចំណាយកាន់តែច្រើននៅពេលដំបូងប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់ទិញវាញឹកញាប់ទេ។ នេះគឺជាការប្រៀបធៀបរហ័ស:

លក្ខនៈ	ក្រដាស parchment	កន្ទេលការដុតនំស៊ីលីកុន
ដេលកមនើកវិញ	ប្រើតែមួយ	រេក្យងនោស្ថានឡើងវិញ
តមលៃ	ឈានមុខគេទាប	ខ្ពស់ជាងមុនសន្សំសំចៃរយៈពេលវែង
ការសម្អាត	ចោល	ដេលសមអាត
ភាពធន់ទ្រាំកំដៅ	រហូតដល់ទៅ 450 អង្សាសេ	ខ្ពស់ជាង parchment
អេកូដែលងាយស្រួល	អតិបរមាតិច	មាននិរន្តរភាពជាងមុន

ក្នុង ខ្ពស់ផ្ទះ យើងលក់កន្ទេលនិងស្រទាប់កំរាលព្រំ។ ទាំងនេះធ្វើឱ្យការដុតនំកាន់តែងាយស្រួលនិងមានសុវត្ថិភាពជាងមុន។ ផលិតផលរបស់យើងមានរយៈពេលយូរហើយងាយស្រួលប្រើ។

foil អាលុយមីញ៉ូម

អ្នកអាចប្រើក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមសម្រាប់ដុតនំប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន។ foil អាចរារាំងខ្យល់នៅក្នុង oven របស់អ្នក។ នេះអាចធ្វើឱ្យអាហារធ្វើម្ហូបមិនស្មើគ្នាឬឈឺចាប់ណាស់។ foil ក៏លោតឡើងលើខ្នង, ដូច្នេះអាហារអាចចំអិនលឿនពេក។ កុំដាក់ foil នៅលើបាតនៃឡរបស់អ្នក។ វាអាចរលាយហើយធ្វើឱ្យរញ៉េរញ៉ៃស្អិត។ ប្រើតែ foil ដើម្បីគ្របដណ្តប់ចានឬរុំម្ហូបអាហារមិនមែនជាស្រទាប់មួយទេ។

សម្គាល់ៈតែងតែអានសៀវភៅដៃរបស់អ្នកដើម្បីប្រើគ្រឿងអាលុយមីញ៉ូមដោយសុវត្ថិភាព។

សម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុតសូមប្រើក្រដាស parchment ឬកន្ទេលស៊ីលីកុន។ ជម្រើសទាំងនេះធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាពនិងការពារឡរបស់អ្នក។

កំហុសទូទៅ

រូបមន្តអានមិនត្រឹមត្រូវ

អ្នកអាចនឹងឃើញរូបមន្តសម្រាប់ខូឃីសូកូឡាហើយគិតថាក្រដាសផ្ទះបាយណាមួយនឹងដំណើរការ។ មនុស្សជាច្រើនលាយក្រដាសក្រមួននិងក្រដាស parchment ពីព្រោះឈ្មោះស្តាប់ទៅស្រដៀងគ្នា។ រូបមន្តជារឿយៗនិយាយថា 'តម្រងសន្លឹកដុតនំរបស់អ្នក ' ប៉ុន្តែពួកគេមិនតែងតែប្រាប់អ្នកថាក្រដាសមួយណាដែលត្រូវប្រើទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់យកក្រដាសក្រមួនដោយច្រឡំអ្នកនឹងប្រថុយបំផ្លាញខូឃីស៍របស់អ្នក។ ក្រមួននេះអាចរលាយផ្សែងជក់បារីឬថែមទាំងចាប់ភ្លើងទៀតផង។ តែងតែពិនិត្យមើលការណែនាំមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដុតនំ។

ជំនួយ: នៅពេលអ្នកអានរូបមន្តរកមើលពាក្យ 'ក្រដាស parchment ' ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងដុតនំ។ ប្រសិនបើអ្នកឃើញ 'ក្រដាសក្រមួន ' ប្រើវាសម្រាប់តែភារកិច្ចត្រជាក់ដូចជារុំឬរំកិល dough ។

ឯកសារជំនួស

ការប្តូរក្រដាសក្រមួនសម្រាប់ក្រដាស parchment នៅក្នុងឡនាំឱ្យមានបញ្ហា។ នេះគឺជាតារាងរហ័សដែលបង្ហាញពីអ្វីដែលអាចកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកធ្វើខុសនេះ:

វិបាក	ការបិបន៍នា
រលាយនិងជក់បារី	ក្រដាសក្រមួនរលាយនិងជក់បារីនៅក្នុងឡជាពិសេសនៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងកំដៅ។
ហានិភ័យនៃការដុត	ក្រដាសក្រមួនអាចដុតហើយមានសក្តានុពលចាប់ផ្តើមអគ្គិភ័យដោយបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុវត្ថិភាព។
ការចម្លងរោគរសជាតិរសជាតិ	ការប្រើប្រាស់ក្រដាសក្រមួនអាចធ្វើឱ្យរសជាតិមានរសជាតិមិនល្អដែលមិនរីករាយស្រដៀងនឹងការញ៉ាំក្រពះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យខូឃីស៍ល្អឥតខ្ចោះមិនដែលប្រើក្រដាសក្រមួននៅក្នុងឡ។ ក្រមួនអាចមើលឃើញចូលក្នុងការព្យាបាលរបស់អ្នកហើយផ្លាស់ប្តូររសជាតិ។ អ្នកអាចកត់សម្គាល់នូវរសជាតិប្លែកៗឬក្លិន។ ខូឃីស៍ឈីបរបស់អ្នកអាចបញ្ចប់ការភ្លក្សរសជាតិដូចជាក្រញាំជំនួសឱ្យបង្អែម។

ការជ្រើសរើសក្រដាសខាងស្តាំ

ការជ្រើសរើសក្រដាសផ្ទះបាយត្រឹមត្រូវធ្វើឱ្យការដុតនំមានសុវត្ថិភាពនិងងាយស្រួលជាងមុន។ អ្នកអាចចៀសវាងកំហុសតាមរយៈការរៀនគន្លឹះងាយៗមួយចំនួនពីអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូប:

1. វាយនភាព: មានអារម្មណ៍ថាមានផ្ទៃរលោងរលូនប៉ុន្តែរលូនបន្តិច។

2. ទំងន់និងកម្រាស់: ក្រដាសដែលមានគុណភាពមានអារម្មណ៍រឹងមាំហើយមិនហែកយ៉ាងងាយស្រួល។

3. ពណ៌: ក្រដាសដែលមានសុវត្ថិភាពអាហារជាធម្មតាពណ៌ត្នោតឬធម្មជាតិ។

4. មិនបានបោះពុម្ព: ត្រូវប្រាកដថាមិនមានលំនាំឬទឹកថ្នាំ។

5. មិនមានមូលដ្ឋាន: ជៀសវាងឯកសារដែលមានសារធាតុគីមីបន្ថែមឬថ្នាំកូត។

6. ភាពធន់នឹងទឹកភ្នែក: ក្រដាសល្អ ៗ មានសម្ពាធ។

7. សំភារៈថ្នាក់ស្បៀងអាហារ: រកមើលក្រាស់ក្រមុំព្រហ្មចារីក្រមសីលធម៌ 100 ភាគរយ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់រំលងការស្មានរបស់យើងនៅឯផ្ទះដែលមានតំលៃខ្ពស់ផ្តល់នូវដំណោះស្រាយផ្ទះបាយជាច្រើន។ ផលិតផលរបស់យើងជួយអ្នកដុតនំខូឃីស៍ដោយមានទំនុកចិត្តនិងរក្សាផ្ទះបាយរបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាព។ អ្នកទទួលបានឧបករណ៍ត្រឹមត្រូវសម្រាប់គ្រប់រូបមន្តទាំងអស់ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការលាយក្រដាសក្រមួននិងក្រដាស parchment ម្តងទៀតទេ។

សូមចងចាំថា: ក្រដាសត្រឹមត្រូវធ្វើឱ្យខូឃីស៍របស់អ្នកឆ្ងាញ់ហើយផ្ទះបាយរបស់អ្នកមានសុវត្ថិភាព។

ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតសម្រាប់ក្រដាសក្រមួន

ក្រដាសក្រមួនមិនត្រឹមតែសម្រាប់ដុតនំប៉ុណ្ណោះទេ។ អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ភារកិច្ចជាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកដរាបណាអ្នករក្សាវាឱ្យឆ្ងាយពីឡ។ ភាពធន់ទ្រាំសំណើមរបស់វានិងផ្ទៃដែលមិនឈប់ឈរធ្វើឱ្យវាមានជំនួយការងាយស្រួលសម្រាប់រៀបចំម្ហូបនិងកន្លែងផ្ទុក។

ការផ្ទុកចំណីអាហារ

អ្នកចង់ឱ្យអាហាររបស់អ្នកនៅស្រស់ថ្លាហើយមើលទៅស្អាត។ ក្រដាសក្រមួនជួយអ្នកធ្វើដូច្នេះ។ វារក្សានំសាំងវិចអាហារសម្រន់និងទំនិញដុតនំមិនឱ្យស្ងួត។ អ្នកអាចរុំឈីសនិងឌីលីសាច់ដើម្បីការពារពួកគេពីខ្យល់និងសំណើម។ ប្រសិនបើអ្នករក្សាទុកអាហារចៀនឬរបស់របរនំប៉័ងក្រមួនក្រដាសក្រមួនធ្វើឱ្យពួកគេមើលទៅមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈនិងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកក៏អាចតម្រៀបកន្ត្រកអាហារសម្រាប់ការសម្អាតងាយស្រួលនិងការបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាត។

នេះជារបៀបដែលក្រដាសក្រមួនជួយក្នុងការផ្ទុកចំណីអាហារ:

• រុំនំសាំងវិចនិងអាហារសម្រន់ដើម្បីឱ្យពួកគេស្រស់។

• ស្តុកសាច់ឈីសនិងសាច់លីលីដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់សំណើម។

• កន្ត្រកបន្ទាត់សម្រាប់បម្រើអាហារនិងការសម្អាតរហ័ស។

• រុំហាងនំនិងនំចៀនសម្រាប់បទបង្ហាញយ៉ាងល្អ។

• ចំណីសត្វប៊ឺហ្គឺរដាច់ដោយឡែកឬសាច់ដើម្បីការពារការរលាកត្រជាក់។

ជំនួយ: របាំងសំណើមរបស់ក្រដាស Wax ដំណើរការបានល្អជាងក្រដាសធម្មតាសម្រាប់ការរក្សាអាហារស្រស់។

dough រមៀល

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធ្វើឱ្យខូឃីស៍ឬនំភេនស៍ក្រដាសក្រមួនធ្វើឱ្យក្អែករមៀលកាន់តែងាយស្រួល។ អ្នកអាចដាក់ dough របស់អ្នកនៅចន្លោះក្រដាសក្រមួនពីរសន្លឹក។ នេះបញ្ឈប់វាពីការជាប់នឹងម្ជុលឬម្ជុលវិលរបស់អ្នក។ អ្នកមិនត្រូវការម្សៅបន្ថែមទេដូច្នេះ dough របស់អ្នកនៅទន់និងងាយស្រួលមានរាង។ ការសម្អាតគឺសាមញ្ញហើយអ្នកចៀសវាងភាពរញ៉េរញ៉ៃដ៏ធំមួយ។

ហេតុអ្វីបានជាប្រើក្រដាសក្រមួនសម្រាប់ការរមៀលម្សៅ?

• ការពារ dough dough ពីការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវផ្ទៃ។

• កាត់បន្ថយរញ៉េរញ៉ៃក្នុងកំឡុងពេលក្រឡុក។

• អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករមៀល dough ដោយមិនបន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀត។

• ធ្វើឱ្យ dough រាងខូឃីស៍មានរាងយ៉ាងលឿននិងងាយស្រួល។

សម្គាល់ៈក្រដាសក្រមួនល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការរមៀលម្សៅចេញប៉ុន្តែត្រូវចាំថាមិនប្រើវានៅក្នុងឡ។

ការប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវ

អ្នកអាចប្រើក្រដាសក្រមួនក្នុងមីក្រូវ៉េវប៉ុន្តែអ្នកត្រូវធ្វើតាមការណែនាំខ្លះៗ។ ក្រដាសក្រមួនដំណើរការល្អបំផុតសម្រាប់ពេលវេលាកំដៅខ្លីនិងការកំណត់ថាមពលទាប។ វាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារដែលមានសំណើមខ្ពស់ប៉ុន្តែអ្នកគួរតែជៀសវាងប្រើវាជាមួយនឹងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ពិនិត្យមើលថាក្រដាសក្រមួនមិនប៉ះធាតុកំដៅមីក្រូវ៉េវទេ។

នេះគឺជាមគ្គុទេសក៍រហ័សសម្រាប់ការប្រើប្រាស់មីក្រូវ៉េវ:

ព័ត៌មានជំនួយសុវត្ថិភាព	ការធានា
ថិរវេលា	ប្រើសម្រាប់តែ 1-2 នាទីប៉ុណ្ណោះ
ការកំណត់ថាមពល	កំណត់មីក្រូវ៉េវដល់ 50-70% ថាមពល
ប្រភេទអាហារ	ប្រើជាមួយអាហារមានសំណើមខ្ពស់
ទំនាក់ទំនងធាតុកំដៅទំនាក់ទំនង	រក្សាក្រដាសក្រមួនឱ្យឆ្ងាយពីធាតុកំដៅ
គុណភាពក្រដាស	ជ្រើសរើសក្រដាសក្រមួនដែលមានគុណភាពខ្ពស់
គោលការណ៍ណែនាំរបស់ក្រុមហ៊ុន	អនុវត្តតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់

ជំនួយ: តែងតែពិនិត្យមើលស្លាកក្រដាសក្រមួនមុនពេលមីក្រូវ៉េវ។ យីហោខ្លះផ្តល់នូវភាពធន់ទ្រាំកំដៅប្រសើរជាងមុន។

ក្រដាសក្រមួនផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់រៀបចំម្ហូបអាហារនិងការផ្ទុក។ អ្នកទទួលបានឧបករណ៍ដែលមិនចេះនិយាយការធ្វើឱ្យភារកិច្ចមានសំណើមដែលធ្វើឱ្យមានភារកិច្ចផ្ទះបាយកាន់តែងាយស្រួលដរាបណាអ្នករក្សាវាឱ្យឆ្ងាយពីកម្តៅខ្ពស់។