Može li papir voska ići u pećnicu?

Ne, voštani papir ne bi trebao ići u pećnica . Kada koristite voštani papir na visokim temperaturama, on se može rastopiti, zapaliti ili čak upropastiti hranu. Možda nećete shvatiti da se preko 2.300 požara u pećnici događa svake godine jer ljudi koriste pogrešne proizvode na papiru.

• Melting Wax može se držati vaše hrane i učiniti je nesigurnom.

• Rizik od požara brzo ide ako u pećnicu stavite voštani papir.

Važno je znati razliku između voštanog papira i pergamentnog papira. Ako želite zaštititi svoju kuhinju, saznajte o pametnim alternativama i praktičnim savjetima.

• Nikad ne koristite voštani papir u pećnici. To se topi, može zapaliti i može vam pokvariti hranu.

• Pergamentni papir je sigurna alternativa za pečenje. Može izdržati visoke temperature do 450 ° F.

• Uvijek provjerite svoje recepte za ispravnu vrstu papira. Prilikom pečenja potražite 'pergamentni papir'.

• Koristite voštani papir za hladne zadatke poput omotavanja hrane ili kotrljanja tijesta, ali držite ga dalje od topline.

• Razmotrite silikonske prostirke za pečenje za opciju otporne na toplinu koja se sprečava za toplinu koja sprečava zalijepiti.

  
  

Voštani papir u pećnici

Zašto je to nesigurno

Možda mislite da voštani papir djeluje baš poput pergamentnog papira, ali u pećnici reagira vrlo drugačije. Voštani papir ima tanki sloj voska koji se počinje rastopiti na oko 200 ° F. Većina recepata za pečenje koristi temperature mnogo veće od toga. Kad u pećnicu stavite voštani papir, premaz voska ne može podnijeti toplinu. To se topi, puši, a ponekad čak i vatri.

Savjet: Uvijek provjerite vrstu papira prije pečenja. Voštani papir nije otporan na toplinu.

Evo kratkog pogleda što se događa kada se voštani papir suoči s temperaturama pećnice:

Izvor	Ono što se događa iznad 200 ° F
Voštani papiri Hub	Oslobađa hlapljive organske spojeve (VOC) u zrak.
Prilagođeni voštani papir	Parafinski vosak migrira u hranu, posebno pri visokim temperaturama.
Prave info folije ambalaža	Ukapljivanje voska, bazeni na tavama i mogu se zapaliti na 400 ° F, oslobađajući dim i dim.

Riskirate da dišete u štetnim kemikalijama ako u pećnici koristite voštani papir. Vosak može ugledati u vašu hranu, pogotovo ako pečete masne ili masne predmete. Sam papir može izgubiti oblik i postati nered na vašoj ladici za pečenje.

Što se događa ako ga koristite

Ako u pećnici koristite voštani papir, suočite se s nekoliko problema. Vosak se brzo topi i može kapnuti na vašu hranu. To mijenja okus i teksturu, čineći kolačiće ili kolače ukusne voštane. Možda ćete primijetiti neobičan miris ili čak vidjeti dim koji dolazi iz vaše pećnice.

Evo što može poći po zlu:

• Voštani papir može zapaliti jer je voštani premaz zapaljiv.

• Grijanje voštanog papira oslobađa dim i dim koji su loši za vaše zdravlje.

• Kemikalije iz voska mogu utjecati na kvalitetu zraka, posebno ako imate alergije ili astmu.

• Rad se može zapaliti, uzrokujući opasnost od požara u vašoj kuhinji.

• Voštani papir gubi oblik i drži se vaše hrane, upropaštavajući vaš recept.

Da vidimo kako rastopljeni vosak utječe na vašu hranu:

Dokaz	Opis
Voštani premaz	Djeluje kao barijera u normalnim uvjetima.
Jaka toplina	Vosak se topi i prodire u hranu, posebno masne predmete.
Okus i tekstura	Hrana može okusiti voštane i osjećati se čudno.
Zdravstvene zabrinutosti	Štetne kemikalije mogu se prebaciti u hranu kada se zagrijavaju.

Želite da vaša peciva odlično kuša i da budete sigurni za jelo. Upotreba voštanog papira u pećnici oboje je u opasnosti. Pergamentni papir mnogo je sigurniji izbor za pečenje. Može podnijeti visoke temperature i zadržava hranu bez neželjenih kemikalija.

Pergamentni papir vs voštani papir

Materijalne razlike

Možda se zapitate što razdvaja voštani papir i pergamentni papir. Odgovor se svodi na njihove premaze i kako se nose s vlagom i toplinom. Voštani papir ima tanki sloj parafinskog voska. Zbog toga je izvrsno zadržati vlagu, ali ne može podnijeti toplinu. S druge strane, pergamentni papir ima silikonski premaz. To mu daje i otpornost na vlagu i sposobnost da se uspravi do visokih temperatura.

Evo brze usporedbe:

Imovina	Voštana hartija	Pergament
Premazivanje	Parafinski vosak	Silikon
Otpornost na vlagu	Da	Da
Toplin	Ne	Da
Najbolje upotrijebiti	Skladištenje hladne hrane	Pečenje i kuhanje

Toplin

Ako planirate ispeći, morate znati koji papir može podnijeti toplinu. Voštani papir počinje se topiti pri niskim temperaturama, obično između 115 ° F i 154 ° F. To znači da ne može ići u pećnicu. Pergamentni papir je različit. Može podnijeti temperaturu pećnice do 450 ° F. Možete ga koristiti za pečenje kolačića, pečenje povrća ili obloge za torte bez brige.

Savjet: Uvijek odaberite pergamentni papir za bilo koji recept koji treba toplinu. Voštani papir je siguran samo za hladne ili sobne temperature.

Najbolje koristi

Želite odabrati pravi papir za posao. Voštani papir najbolje funkcionira za izbacivanje tijesta, omotavanje sendviča ili spremanje sira u hladnjak. Održava hranu svježom i ne drži se. Pergamentni papir sjaji kad pečete. Linija lima za pečenje, sprečava da se kolačići zalijepe i olakšava čišćenje. Možete ga koristiti za kuhanje ribe ili povrća u paketu.

• Koristite voštani papir za:

• Kotrljajuće tijesto

• Omotavanje hrane za skladištenje

• Pokrivanje ploča

• Koristite pergamentni papir za:

• Oblude za pečenje

• Pečenje i pečenje u pećnici

• Paketi za kuhanje za ribu ili povrće

Odabir pravog papira pomaže vam da izbjegnete kuhinjske nesreće i olakšava kuhanje. Zapamtite, pergamentni papir je vaš za sve vruće, dok je voštani papir savršen za hladne zadatke.

Alternative sigurne u pećnicu

Ako želite sigurno peći, potrebni su vam pravi alati. Voštani papir nije siguran za pećnicu. Ali imate i druge dobre odluke. Da vidimo što najbolje funkcionira za pečenje i kuhanje.

Pergament

Pergamentni papir izvrstan je za većinu poslova pečenja. Mnogi pekari ga koriste jer može podnijeti veliku toplinu. Također sprečava da se hrana zalijepi za tave. Možete koristiti pergamentni papir do 450 ° F. Djeluje na kolačiće, kolače i povrće za pečenje. Čišćenje je jednostavno, a vaša hrana se dobro ispostavi. Ako želite dobru kuhinjsku oblogu, odaberite ovaj.

Savjet: Prije pečenja uvijek pogledajte kutiju za najveću sigurnu temperaturu.

Silikonske prostirke

Silikonske prostirke za pečenje još su jedan dobar izbor. Možete ih koristiti iznova i iznova. To štedi novac i smanjuje smeće. Ove prostirke ne dopuštaju da se hrana zalijepi. Oni također ravnomjerno šire toplinu. Isprva koštaju više, ali ne morate ih često kupovati. Evo brze usporedbe:

Značajka	Pergament	Silikonske prostirke za pečenje
Ponovna upotreba	Jednokratna upotreba	Za višekratnu upotrebu
Koštati	Niže unaprijed	Viši unaprijed, štedi dugoročno
Čišćenje	Jednokratan	Otpadan
Toplin	Do 450 ° F	Viši od pergamenta
Ekološki prihvatljiv	Manje održiv	Održiviji

Na Visoki dom , prodajemo prostirke i obloge za pečenje. One olakšavaju pečenje i sigurnije. Naši proizvodi traju dugo i jednostavni su za upotrebu.

Aluminijska folija

Za pečenje možete koristiti aluminijsku foliju, ali budite oprezni. Folija može blokirati zrak u vašoj pećnici. Zbog toga hrana može kuhati neravnomjerno ili povrijediti pećnicu. Folija također odbija toplinu, tako da hrana može kuhati prebrzo. Nikada ne stavljajte foliju na dno svoje pećnice. Može se rastopiti i napraviti ljepljivi nered. Upotrijebite samo foliju za pokrivanje posuđa ili zamotajte hranu, a ne kao obloga.

Napomena: Uvijek pročitajte priručnik svoje pećnice za sigurno korištenje aluminijske folije.

Za najbolje rezultate koristite pergamentni papir ili silikonske prostirke. Ovi izbori čuvaju vašu hranu i štite svoju pećnicu.

Uobičajene pogreške

Pogrešno čitanje recepata

Možda ćete vidjeti recept za kolačiće s čokoladnim čipsom i mislite da će bilo koji kuhinjski papir raditi. Mnogi ljudi miješaju voštani papir i pergamentni papir jer imena zvuče slično. Recepti često kažu 'Literate lista za pečenje, ', ali oni vam ne govore uvijek koji papir koristiti. Ako greškom zgrabite voštani papir, riskirate da uništite kolačiće. Vosak se može rastopiti, pušiti ili čak zapaliti. Uvijek dvaput provjerite upute prije nego što počnete peći.

Savjet: Kad pročitate recept, potražite riječi 'PAPIRSKA PAPIRA ' Ako planirate ispeći. Ako vidite 'voštani papir, ', koristite ga samo za hladne zadatke poput omotavanja ili valjanog tijesta.

Zamjena papira

Zamjena voštanog papira za pergamentni papir u pećnici dovodi do problema. Evo brze tablice koja pokazuje što se može dogoditi ako pogriješite:

Posljedica	Opis
Tope i pušenje	Voštani papir topi i puši u pećnici, posebno ako je izložen toplini.
Paljenje rizika	Voštani papir može izgorjeti i potencijalno započeti požar, predstavljajući sigurnosnu opasnost.
Kontaminacija okusa	Korištenje voštanog papira može učiniti da hrana bude neugodan, slično jelo bojicama.

Ako želite savršene kolačiće, nikad ne koristite voštani papir u pećnici. Vosak može ugledati u vaše poslastice i promijeniti okus. Možda ćete primijetiti neobičan okus ili miris. Vaši kolačići s čokoladnim čipsom mogli bi završiti s degustacijom poput bojica umjesto deserta.

Odabir pravog papira

Odabir pravog kuhinjskog papira čini pečenje sigurnijim i lakšim. Pogreške možete izbjeći tako što ćete naučiti nekoliko jednostavnih savjeta kulinarskih profesionalaca:

1. Tekstura: Osjećaj glatke, ali blago grube površine.

2. Težina i debljina: Kvalitetni papir se osjeća čvrsto i ne suzaj se lako.

3. Boja: Papir siguran je obično smeđi ili prirodni kraft.

4. Osimljeno: Provjerite ima li uzoraka ili tinte.

5. Neovisno: Izbjegavajte papire s dodanim kemikalijama ili premazima.

6. Otpor suze: Dobar papir drži pod pritiskom.

7. Materijal u hrani: Potražite 100% Virgin Kraft Pulp.

Ako želite preskočiti nagađanja, mi u Highdd Home nudimo niz kuhinjskih rješenja. Naši proizvodi pomažu vam da s samopouzdanjem pečete kolačiće i čuvate svoju kuhinju. Dobijate prave alate za svaki recept, tako da se više nikada ne morate brinuti o miješanju papira od voštanog papira i pergamenta.

Zapamtite: pravi papir održava vaše kolačiće ukusnim, a kuhinja sigurnim.

Ostale namjene za voštani papir

Voštani papir nije samo za pečenje. Možete ga koristiti za mnoge zadatke u vašoj kuhinji, sve dok ga držite podalje od pećnice. Njegova otpornost na vlagu i površinu koja ne spaja čine ga zgodnim pomagačem za pripremu i skladištenje hrane.

Spremište hrane

Želite da vaša hrana ostane svježa i izgleda dobro. Voštani papir vam pomaže da to učinite. Spremi sendviče, grickalice i peciva od sušenja. Možete zamotati meso sira i deli da ih zaštitite od zraka i vlage. Ako pohranjujete prženu hranu ili pekarske predmete, voštani papir čuva ih profesionalno i odlično kuša. Košare za hranu možete uskladiti i za jednostavno čišćenje i lijep zaslon.

Evo kako voštani papir pomaže kod skladištenja hrane:

• Zamotajte sendviče i grickalice kako biste bili svježi.

• Spremite meso sira i deli da biste smanjili gubitak vlage.

• Linijske košare za posluživanje hrane i brzo čišćenje.

• Zamotajte pekaru i pržene predmete za urednu prezentaciju.

• Odvojene burgerne paštete ili meso kako bi se spriječilo izgaranje zamrzivača.

Savjet: Vlažna barijera voštanog papira djeluje bolje od uobičajenog papira za održavanje hrane svježom.

Kotrljajuće tijesto

Ako volite izrađivati ​​kolačiće ili pite, voštani papir olakšava valjano tijesto. Tijesto možete postaviti između dva listova voštanog papira. To ga sprečava da se zalijepi za vaš pult ili kotrljajući pin. Ne treba vam dodatno brašno, tako da vaše tijesto za kolačiće ostaje mekano i lako se oblikuje. Čišćenje je jednostavno i izbjegavate veliki nered.

Zašto koristiti voštani papir za kotrljanje tijesta?

• Sprječava da se tijesto zalijepi na površine.

• Smanjuje nered tijekom valjanja.

• Omogućuje vam da razvaljate tijesto bez dodavanja više brašna.

• Čini oblikovanje tijesta za kolačiće brzo i jednostavno.

Napomena: Voštani papir savršen je za izbacivanje tijesta, ali imajte na umu da ga ne koristite u pećnici.

Upotreba mikrovalne pećnice

Voštani papir možete koristiti u mikrovalnoj pećnici, ali morate slijediti neke smjernice. Voštani papir najbolje funkcionira za kratka vremena grijanja i niže postavke snage. Siguran je za hranu s visokom moistu, ali trebali biste je izbjegavati koristiti s masnom hranom. Uvijek provjerite da li voštani papir ne dodiruje elemente grijanja mikrovalne pećnice.

Evo kratkog vodiča za mikrovalnu upotrebu:

Savjet za sigurnost	Preporuka
Trajanje	Koristite samo 1-2 minute
Postavljanje napajanja	Postavite mikrovalnu na 50-70% snage
Vrsta hrane	Koristite s hranom s visokom moisturom
Kontakt grijanja elemenata	Držite voštani papir dalje od grijaćih elemenata
Kvaliteta papira	Odaberite visokokvalitetni voštani papir
Smjernice proizvođača	Slijedite upute na paketu

SAVJET: Uvijek provjerite naljepnicu voštanog papira prije mikrovalne valjanja. Neke marke nude bolju otpornost na toplinu.

Voštani papir vam daje puno mogućnosti za pripremu hrane i skladištenje. Dobivate alat otporan na vlagu koji olakšava kuhinjske zadatke, sve dok ga držite podalje od velike topline.