Rua - Wehi Wehi JZ(YT)-H4: Wewetehia To Kaihanga Kai

I roto i te ngakau o ia kihini, he mea nui te taputapu tunu kai pono. Ko ta matou Umu Kaitahu Raarua he mea tino pai mo nga kaitao ngaio me nga kaitao kaainga.

Ruarua - Mahi mo te Whakarei ake i te Maamaa

Ko tenei umu e rua nga tahu ahi, ka taea e koe te tunu kai maha i te wa kotahi. Ahakoa kei te whakamau koe i te ranu ngawari ki runga i tetahi tahu i te wa e parai ana i nga huawhenua ki tetahi atu, ki te tunu rimurapa ranei me te tunu i te paopao i te wa ano, ko te hoahoa tahu-rua ka tino whakapoto i to wa tunu. Ka taea e koe te whakahaere i nga momo mahi tunu kai me nga waa, kia ngawari te whakarite kai.

Te Mana Whakamahana Tika

Ko ia kaitahu i runga i te Rua - Wehi Wehi ka tuku te mana whakamahana tika. Ka taea e koe te whakarite i te taumata wera mai i te korohū ngawari ki te whewhe kaha. He mea nui tenei tika mo te tunu i nga momo momo kai. Hei tauira, i te wa e hanga ana i te kirikiri kirikiri, ka taea e koe te pupuri i te iti, te wera o te wera i runga i tetahi tahu, i tetahi atu, ka taea e koe te kawe tere i te kohua nui o te wai ki te whewhe mo te tunu kihu. Ka whakarite kia tino maoa to kai i nga wa katoa.

Hoahoa Maamaa me te Huhua

He mea hanga ki nga rauemi o te kounga teitei, ka hangaia te umu kia mau tonu. Ko nga kaitahu he mea hanga mai i nga rawa pakari ka taea te tu atu i nga wera teitei me te whakamahi auau me te kore e pakaru, e kino ranei. Ko te ahua o waho, he mea hanga mai i te kowiri tira, i te tohu tohu teitei ranei, ehara i te mea he ahua hou me te huatau engari he atete ki nga piro me nga karawarawa, kia ngawari ki te horoi. Ka uru marie ki roto i nga whakapaipai o te kihini, ahakoa he kihini o naianei, tuku iho, ahumahi ranei.

Kōwhiringa tunu kai maha

He hototahi te Umu Kaitahu Taurua ki nga momo tunu kai, tae atu ki nga kohua, paraharaha, me nga wok. Ahakoa kei te whakamahi koe i te parai - rino mo te parai hua, he ipu parahi ranei hei whakarewa tiakarete, ka taea e nga kaitahu te tohatoha wera ki raro o te taputapu tunu kai. Ma tenei whaihuatanga e whakatuwhera ana i te ao o nga mahi tunu kai, ka taea e koe te whakamatautau ki nga momo tikanga tunu kai me nga kai.

Nga waahanga haumaru

Ko te haumaru te kaupapa matua ki a maatau Wea - Wehi Tahu. Ka tae mai me nga ahuatanga penei i te whakamarumaru o te mura o te ahi, ka kati aunoa i te tuku hau mena ka tineia te mura. Ko nga puku i hangaia kia noho atete ki te tamaiti, ka whakaiti i te tupono o te wera ohorere, te turuturu hau. Ka taea e koe te tunu i runga i te rangimarie o te ngakau, me te mohio kei te noho haumaru koe me to whanau.

Hei whakamutunga, mena kei te rapu koe i tetahi otinga tunu kai tino pai, whai hua, haumaru hoki mo to kihini, ko ta maatau Wea Wea - Kaitahu te whiriwhiri tino pai. Ka whakakotahihia te mahi, te mauroa, me te ahua ki te whakatutuki i o hiahia tunu kai katoa, ka waiho hei taapiri nui ki tetahi kihini.